כל מי שמכיר אותי, יודע שאני מאוד אוהבת דגים, בכל הצורות ובכל הזדמנות שיש לי אני אוכלת דגים. דווקא טונה אני פחות אוהבת, למרות שאני יודעת שיש הרבה שאוהבים טונה ולא אוהבים דגים. לי הטונה לא טעימה בצורה הטבעית שלה, אבל אם משדכים לה מצרכים נוספים ועושים ממנה משהו אחר, למשל קציצות, זה כבר משהו אחר.
אז כדי שהמשהו האחר הזה יהיה גם מעניין וגם טעים, ערבבתי טונה סטארקיסט עם טונה של ריו שאמורה להיות טונה בעלת טעם איטלקי אמיתי, ועוד תוספות, והפכתי אותן לקציצות טעימות שנזללו מיד. קבלו מתכון לקציצות טונה, טעים ומהיר הכנה, ילדים מאוד ישמחו לאכול מהן.
מצרכים:
- 1 קופסא טונה ריו מסוננת מנוזלים
- 1 קופסא טונה רגילה גם מסוננת מנוזלים
- 2 ביצים שלמות
- 1 קופסא תירס מסונן מנוזלים
- 1/2 חבילה פטרוזיליה קצוצה
- 2 בצלים קצוצים
- 4 עד 5 כפות קמח מצה (או פירורי לחם)
- מעט מלח, כורכום, מעט צ'ילי חריף ופלפל שחור - לתבל בעדינות
- לחמם שמן במחבת, להוסיף את הבצל, לאדות, לסנן ולקרר
- להכניס לקערה את כל המצרכים, לערבב לעיסה אחידה
- ליצור קציצות, לטגן מעט עד להשחמה
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה