קינוח שכבות של עוגיות לוטוס, קצפת עם גבינה ודובדבנים חמוצים

קינוח טעים וקלי קלות הכנה, לא מצריך תנור.

מצרכים:

1. 1 עד 2 חבילות עוגיות לוטוס 
2. 1 שמנת מתוקה + 4 כפות אבקת סוכר
3. 1 חבילה אינסטנט וניל
4. 1/2 כוס חלב
5. 250 גרם גבינה 5%
6. 1 צנצנת של דובדבנים חמוצים + 2 כפות גדושות קורנפלור

מרכיבים את המנה: אפשר להכין את המנה בכוסות חד פעמיות לשתייה קרה, כוסות מיוחדות לקינוח, או צנצנות יפות

לשכבת הפירורים - לרסק במעבד מזון את העוגיות ולפזר בכוסיות

לשכבת הקצפת והגבינה - להקציף ביחד, שמנת מתוקה, אינסטנט וניל, חלב ואבקת סוכר לקבלת קצפת אחידה, להוסיף את הגבינה, לערבב היטב ובעזרת כף או שקית זילוף, לפזר מעל הפירורים

לשכבת הדובדבנים - לסנן את הדובדבנים מהקופסא. את המים בצרוף 2 כפות קורנפלור להכניס לקלחת, לערבב היטב שלא יהיו גושים ולבשל יחד עד לרתיחה ועוד שתי דקות, עד לקבלת מרקם סמיך. להוסיף את הדובדבנים לערבב בעדינות, לקרר.

לשמור את הקינוחים במקרר עד ההגשה. אגב טעים גם בטמפרטורת החדר.

פירורי העוגיות 

הקצפת מעל 

הדובדבנים מעל

בתיאבון לכולם

 תודה לכל מי שביקר והגיב לי בבלוג